zapeikane roladki z morszczuka i bekonu

Filety umyć, osuszyć i podzielić na połówki, na każdym plastrze bekonu ułożyć kawałek morszczuka, rybę oprószyć pieprzem i odrobiną soli, skropić sokiem z cytryny, zawinąć w ruloniki. Roladki rybne ułożyć w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok pół godziny. Podawać z ziemniakami z wody i ulubioną surówką.