Zapiekane roladki drobiowe

02 gru 2014 13:15

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Dietetyczne danie, robię takie na obiad gdy żona wraca późno z pracy, są lekkie i smaczne. można podawać z sosami.

Składniki:

Zapiekane roladki drobiowe

1 kg piersi z kurczaka,
około 4 pomidory,
1 kula sera mozzarella,
łyżka ziół prowansalskich,
sól,
pieprz,
2 ogórki kiszone,
1/2 strąka czerwonej papryki.

Sposób przygotowania:

Zapiekane roladki drobiowe

Pierś kroimy na średnie plastry, rozbijamy aby powstały podłużne kawałki. Każdy plaster smarujemy ziołami, solą, pieprzem, na brzegu układamy pasek ogórka oraz papryki, zwijamy układamy w naczyniu żaroodpornym otworem do dołu i góry, na każdej roladce układamy plaster sera oraz pomidora, spinamy wykałaczką, pieczemy 30 min. pod przykryciem.