Zapiekany kalafior:)

Kalafiora dzielimy na mniejsze różyczki i dokładnie je płuczemy. Różyczki kalafiora wrzucamy na lekko osolony wrzątek i gotujemy przez 10 minut, po czym odcedzamy go. Żaroodporne naczynie smarujemy olejem i układamy w nim kawałki kalafiora. Pomidora myjemy, kroimy na kawałki, usuwamy twarde części i posypujemy nimi kalafiora. Całość lekko skrapiamy łyżeczką oleju. Kalafiora i pomidor oprószamy pieprzem ziołowym i posypujemy startym serem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st.C, pieczemy przez ok 20 minut. Zapiekankę podajemy na ciepło posypaną natka z pietruszki. Smacznego :)))))))