czarrna

czarrna

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 265]

Zielone babeczki na parze

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Takie babeczki to zdrowe i efektowne śniadanie, które pozwoli nam dobrze zacząć dzień :) Warto spróbować :)

Zielone babeczki na parze

Składniki:

Zielone babeczki na parze

 

Sposób przygotowania:

Zielone babeczki na parze
Pieczarki kroimy drobno, posypujemy szczypta soli i podsmażamy na suchej patelni aż odparuje sok.

Cukinię trzemy na tarce o grubych oczkach, bakłażana kroimy w drobna kostkę i solimy.

Białka jajek ubijamy na sztywno z solą, miksujemy z żółtkami, łączymy z mąką i pozostałymi składnikami (cukinię i bakłażana odcisnąć).

Masę nakładamy do 4 natłuszczonych kokilek i wstawiamy do gotujące wody do połowy wysokości foremek.

Gotojemy pod przykryciem około 12 minut.