Sposób przygotowania:
Zupa makowa na mleku
Mak wypłukać kilka razy w zimnej wodzie, po czym zalać wrzątkiem. Następnie wodę odcedzić przez sito, a mak zemleć kilka razy przez maszynkę. Przegotować mleko z korzeniami. Z mąki i jajek zagnieść ciasto, rozwałkować cienko i pokroić drobne kluseczki, które wrzucić na wrzące mleko. Po ugotowaniu klusek dodać mak, zupę osolić i posłodzić do smaku. Serwować na gorąco.
