Sposób przygotowania:
Zupa ogórkowa z ziemniakamiETAP 1:
Ćwiartkę z kurczaka ugotować z połową obranej marchewki, pietruszką i selerem.
Obrane ziemniaki, cebulę i kiszone ogórki pokroić w kostkę.
Marchewkę zetrzeć na tarce, czosnek posiekać.
Przygotowane warzywa zalać wywarem z mięsa i gotować około 15-20 minut.
ETAP 2:
W trakcie gotowania się zupy dodać suszony koperek i pietruszkę.
ETAP 3:
Śmietanę wymieszać z mąką, zahartować gorącą zupą, wlać do garnka i zagotować.
ETAP 4:
Do ugotowanej zupy włożyć podzielone na kawałki ugotowane mięso z kurczaka, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
