Zupa serowa z klopsami

Z margaryny i mąki przygotuj zasmażkę, powoli dodaj serki topione, ciągle mieszając na małym ogniu, aby się nieprzypaliło. Następnie dodaj 3 szklanki bulionu z kostki, zagotój.
Z przygotowanego mięsa mielonego ukulaj maleńkie klopsiki
i dodaj do zupy. Gotój na maleńkim ogniu, żeby klopsiki niebyły surowe, delikatnie mieszaj. Na koniec dopraw pieprzem i posyp pokrojoną drobno w paseczki porą.