Zupa z kapusty i papryki

Papryczkę pokroić w paseczki, cebulę w drobną kostkę, kapustę rozluźnić palcami i drobno pokroić, mąkę ziemniaczaną wymieszać ze śmietaną. W garnku rozgrzać olej i podsmażać pokrojoną cebulę (do żółtawego koloru). Dodać paprykę, a następnie kapustę, dalej podsmażać mieszając (około 5 minut). Wlać bulion warzywny i gotować wszystko (około 20 minut). Na koniec dodać śmietankę do zagęszczenia i przyprawić solą do smaku.