A może tatarek:)

Jajka w skorupkach parzymy i oddzielamy żółtka od białek. Cebulę obieramy ze skóry i wraz z ogórkiem kiszonym bardzo drobno siekamy w kostkę. Mięso za pomocą tasaka siekamy bardzo dokładnie, drobno. Wyrabiamy je z 2 łyżkami oliwy i łyżką zimnej przegotowanej wody. Dzielimy je na dwie części z każdej formujemy grube placki. Na środku każdego robimy wgłębienie i wkładamy łyżeczkę musztardy i po jednym żółtku. Mięso posypujemy pieprzem i solą. Obok tatarów na talerzu układamy kapary, cebule i ogórek kiszony