Sposób przygotowania:
Amerykańskie pancakes
W misce roztrzepujemy rózgą jajka, dodajemy mleko, cukier puder i mieszamy. Cały czas mieszając rózgą dodajemy po trochu mąkę, uważając by nie powstały grudki.Dodajemy sodę oczyszczoną. Masło klarujemy i niezbyt gorące dodajemy do ciasta, dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Teflonową patelnię rozgrzewamy i zmniejszamy gaz, by nie przypalić naleśników. Nakładamy porcję ciasta, a gdy na wierzchu pojawią się bąbelki, przewracamy na drugą stronę i smażymy jeszcze przez minutę. Tak samo postępujemy do wyczerpania ciasta. Gotowe naleśniki idealnie smakują ze świeżymi owocami, konfiturą, syropem klonowym lub miodem.
