Amore pomidore - włoska pomidorówka

Przygotować wywar drobiowo-warzywny. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Łodygi selera umyć i pokroic w plasterki. Do garczka wlać olej, dodać seler i cebulę, posolić i zeszklić.Pomidory sparzyć, obrać ze skóry i wydrążyć gniazda nasienne. Pokrojone w kostkę pomidory dodać do selera i cebuli. Smażyć na dużym ogniu około 2 minuty. Dodać wywar drobiowo-warzywny i wsypać makaron. Gotować aż makaron będzie miękki. Pod koniec gotowania dodać śmietanę i bazylię. Doprawić do smaku.