Sposób przygotowania:
Argentyńska wołowina w jarzynach
Tłuste mięso wołowe z oczyszczonymi i przygotowanymi warzywami, szynka pokrojoną w kostkę , kiełbasą , cebulą , strąkiem papryki zalać wrzątkiem, zagotować , osolić i gotować pod pokrywką, aż mięso będzie miękki. Odcedzić wywar. Mięso pokroić na plasterki i podać z jarzynami, odcedzony wywar w filiżankach.
