Sposób przygotowania:
Aromatyczne cygara z wołowinyETAP 1:
1. Mięso wołowe i cebulę zmielić maszynką do mielenia. Mięso przełożyć do dużej miski, dodać jajko, posiekaną natkę z pietruszki, drobno posiekaną papryczkę chilli, bułkę tartą, trawę cytrynową i ostrą paprykę. Masę mięsną dokładnie wyrobić, doprawić do smaku solą i pieprzem.
ETAP 2:
2. Z przygotowanej masy mięsnej uformować wałki grubości palca i długości około 10cm, owinąć szynką i końce obtoczyć w sezamie.
ETAP 3:
3. Następnie obsmażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju, przełożyć do żaroodpornego naczynia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15-25 minut.
