Aromatyczny chrust

Cytryny sparzyć. Z jednej zetrzeć skórkę. Drugą obrać, skórkę pokroić w cienkie płatki. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Dodać posiekane masło, mleko, cukier, cukier waniliowy,, jajka, alkohol i starta skórkę z cytryny. Zagnieść ciasto. Wstawić je na godzinę do lodówki. Ciasto rozwałkować a następnie powycinać z niego romby wielkości 6x6 cm. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. W połowie smażenia odwrócić łyżką na drugą stronę. Ostudzić.