Aromatyczny rosołek z ziemniakami

Udka myjemy i wrzucamy do garnka z wodą . Gotujemy. Dodajemy kulki pieprzu , liść laurowy ,ząbek czosnku. Następnie dodajemy pokrojoną marchewkę i pietruszkę . Gotujemy ok 15 min . Po tym czasie dodajemy pokrojone ziemniaczki. Doprawiamy solą i przyprawą do rosołu . zagotowujemy. Można dodać na koniec posiekana zieleninę.