Awokado w oleju lub oliwie

sałatę myjemy i oddzielamy liście wybieramy jak najbardziej dojrzałe awokado dokładnie umyć je i wytrzeć przekroić wzdłuż wyjmujemy pestkę i ostrym nożem naciąć miąższ w szachownicę tak by nie uszkodzić łupinkę przygotować sos winegret z oliwy, octu soli i pieprzu dobrze wymieszać i polać owoce podajemy ułożone na liściach sałaty ozdobione pokrojonymi w plasterki pomidorami i oliwkami