Sposób przygotowania:
Azjatycki tuńczyk w sosie z awokadoETAP 1:
Na dobę przed przygotowaniem dania marynujemy tuńczyka. Trawę cytrynową, chili i kolendrę kroimy drobno, mieszamy z sosem sojowym, oliwą, solą i pieprzem. Stek kroimy na 3 części, wkładamy do marynaty na dobę.
ETAP 2:
Przygotowujemy sos. Oddzielamy miąższ awokado od skórki (np. za pomocą łyżki), miąższ rozdrabniamy widelcem, dodajemy sok z cytryny, majonez, sól i pieprz.
ETAP 3:
Tuńczyka wyjmujemy z marynaty, obtaczamy w sezamie, obsmażamy ze wszystkich stron na oleju. Podajemy z sosem z awokado.
