Baba ryzowa z owocami

Ryz ugotowac z mlekiem (pol na pol z woda) z dodatkiem masla.Zoltka(z 3 jajek) ubic z cukrem,wymieszac z ryzem,dodac piane(z 3 jajek)ubita na sztywno z sola,delikatnie polaczyc.Ulozyc polowe masy ryzowej na tortownicy wysmarowanej tluszczem i wysypanej tarta bulka,rozlozyc owoce,posypac cukrem waniliowym,przykryc pozostalym ryzem,wstawic do dobrze nagrzanego piekarnika(220 stopni) i zapiekac przez 20min.Podawac ryz ze smietana lub posypany cukrem z wanilia.