Babeczki jabłkowo-orzechowe

Jabłka obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Orzechy włoskie mielimy na proszek. Olej wymieszać z jajkiem i mlekiem. Resztę składników wymieszać w drugiej miseczce, dodać wymieszane skłądniki mokre. Wszystko wymieszać do połączenia składników i przekładać do papilotek. Babeczki piec ok 40 stopni w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Gdy babeczki sa w piecu przygotowujemy krem. Serek mieszamy z cukrem pudrem. Galaretkę rozpuszczamy w połowie szklanki goracej wody i studzimy. Wystudzoną galaretkę przelewamy do sera i dokłądnie mieszamy. Zostawiamy do całkowietego ostudzenia i stężenia. Kremem dekorujemy ostudzone babaeczki.