Babeczki wisniowe

Wiśnie umyć, wydrylować. Masło, 100 g cukru, szczyptę soli, cukier waniliowy utrzeć na puszystą masę, dodać jajka, dalej ucierać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, wraz z 2 łyżkami wiśniówki dodać do masy, utrzeć. Na końcu dodać wiśnie i 80 g krokantu, lekko wymieszać. 12 foremek natłuścić, posypać mąką, przełożyć ciasto. Piec w temp. 180°C przez 30-35 min. 75 g cukru pudru utrzeć z łyżką wiśniówki i odrobiną wody na lukier. Babeczki polać lukrem, posypać pozostałym krokantem. Można podawać z bitą śmietaną.