Babeczki z kremem i wiśniami dla dorosłych

30 wrz 2014 20:49

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 12

ocena: 5/5 głosów: 5

Pyszne babeczki na kruchym cieście z kremem budyniowym i wisienkami z nalewki zawierają co nieco alkoholu dlatego możesz podać je na przyjęciu dla dorosłych. Dla dzieci wisienki z nalewki zastąp konfiturą wiśniową.

Składniki:

Babeczki z kremem i wiśniami dla dorosłych

babeczki : 30 dag mąki
200 g masła
100 g cukru pudru
2 żółtka
krem: 1 budyń czekoladowy
1/2 litra mleka
3 łyżki cukru
1 płaska łyżka mąki pszennej
300 g masła
1/2 szklanki wiśni z nalewki
50 g czekolady białej
50 g czekolady deserowej

Sposób przygotowania:

Babeczki z kremem i wiśniami dla dorosłych

Z podanych składników zagniotłam szybko kruche ciasto po czym wstawiłam do lodówki na 30 minut. Rozwałkowałam ciasto po czym wyłożyłam nim foremki do babeczek Upiekłam babeczki na złoty kolor. Ugotowałam budyń z dodatkiem mąki na mleku z dodatkiem 3 łyżek cukru. Mieszając ostudziłam budyń. Masło utarłam mikserem do białości po czym porcjami dodawałam po 1 łyżce schłodzonego budyniu nie przestając miksować. Do ostudzonych babeczek nałozyłam po 1 łyżeczce kremu, następnie kilka wisienek na które nałożyłam drugą łyżeczke kremu. Posiekałam czekoladę białą i ciemną, posypałam nimi babeczki.