Babeczki z masą i owocami

CIASTO: Na stolnicę przesiać mąkę i dodać do niej masło, siekać nożem. Dodać cukier puder i żółtko. Wysiekać jeszcze raz nożem. Ciasto dać do chłodu na około 1 godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkować i natłuszczonymi foremkami wykrawać krążki. Ciasto docisnąć do foremek. Piec około 15-20 minut w temperaturze 200 stopni. MASA: Ugotować budyń z mleka i budyniu. Masło utrzeć i dodawać porcjami przestudzony budyń. Wsypać mielone orzechy włoskie i dokładnie wymieszać. Do wystudzonych babeczek nałożyć masę, następnie umyte wcześniej i osuszone owoce. Gotowe babeczki można oprószyć jeszcze zmielonymi orzechami.