babka cynamonowa z cytryną

Białka ubić na sztywno , dodać cukier i żółtka, resztę powolutku dodawać mieszając łyżką drewnianą.Na koniec dać skórkę z cytryny i cynamon starty na tarce.Po wymieszaniu wyłożyć na blachę do babek i piec w temperaturze 180 stopni przez 50 minut.Posypać cukrem pudrem przed podaniem.