Babka cytrynowa

Jajka utrzeć z cukrem.

Dodać mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, skórkę cytrynową oraz roztopioną margarynę. Wszystko razem zmiksować.

Wylać na obsypaną mąką lub bułką tartą małą blachę. Piec około 50 minut w temperaturze 200 stopni w nagrzanym piekarniku. Upieczoną i ostudzoną babkę polać lukrem lub posypać cukrem pudrem.