babka helenka

utrzeć żółtka z cukrem do białości wymieszać z kaszą manna i zapachem na końcu lekko wmieszać pianę z białek masę włożyć do półlitrowej foremki wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką piec ok 30 minut w średnio gorącym piekarniku na złoty kolor po upieczeniu wyłożyć na talerz i polewać wąskim strumieniem wrzącego mleka przykryć większą foremką i pozostawić na kilka minut aby babka wchłonęła mleko można podawać na gorąco lub na zimno z konfiturą. smacznego