Babka makowo-morelowa

Mak sparzyć, dwukrotnie zemleć. Rodzynki sparzyć. Białka oddzielić od żółtek. Margarynę zetrzeć z połową cukru na puszystą masę, dodać żółtka i utrzeć. Białka ubić na puszystą pianę, dodać resztę cukru i ubijać dalej. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, wsypać do utartej margaryny, następnie wlać ubite białka i dokładnie połączyć. Do 1/4 masy dodać mak, orzechy rodzynki, skórkę z pomarańczy i wymieszać. Do wysmarowanej blaszki o wym. 12 x 30 cm wlać część jasnej masy, następnie na środku ułożyć masę ciemną, którą należy przykryć jasną masą. Piec 45-55 minut. Po upieczeniu polać lukrem. Lukier: Cukier puder połączyć z sokiem z cytryny.