Sposób przygotowania:
Babka mandarynkowa
Mandarynki dobrze czyścimy i w całości ze skórkami gotujemy około 40 minut – studzimy. Ostudzone mandarynki w całości ze skórkami blendrujemy na mus. Do misi wsypujemy mąkę, cukier, cukier waniliowy – mieszamy, następnie dodajemy mus mandarynkowy mieszamy. Do przygotowanej masy na koniec wmieszać całe jajka, olej – dokładnie wymieszać na jednolite ciasto. Ciasto wylewamy do posmarowanej foremki dużej babki – pieczemy 40 minut w temperaturze 180. Upieczoną polewamy polewą czekoladową.
