Pomarańczowa babka piaskowa

Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Cały czas ucierając, dodajemy żółtka, sok wyciśnięty z połówki pomarańczy, otartą skórkę i kilka kropel aromatu pomarańczowego.Na pulchną jednolitą masę wysypujemy obie mąki, proszek do pieczenia i miksujemy ok. 4 minuty. Pod koniec ubijania dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek. Delikatnie mieszamy. Masę przekładamy do wysmarowanej cienko olejem formy. Wstawiamy do nagrzanego do 180*C piekarnika i pieczemy ok. 50 minut. Zrumienioną babkę wystawiamy z piekarnika 5 min. po upieczeniu, aby nie upadła. A po ok. 10 min. wyjmujemy babkę z formy i kładziemy na talerzu lub deseczce. Babkę dekorujemy lukrem i kandyzowaną skórką pomarańczową.Ostudzoną babkę kroimy i podajemy:)