Babka Puch cytrynowy

Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, kolejno nie przerywając ucierania dodawać po jednym jajku. Wsypać przesiane i wymieszane z proszkiem do pieczenia obie mąki, wlać sok z cytryny, ocet, olej oraz dodać startą skórkę.

Wszystkie składniki połączyć do uzyskania jednolitego ciasta. Formę z kominem natłuścić, oprószyć bułką tartą i wylać ciasto.

Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez ok. 40- 45 min. Babkę ostudzić. Polać polewą.