Babka śmietankowa

Oddzielić żółtka od białek. Ubić żółtka z cukrem. Nie przerywając ucierania, wsypywać kolejno mąkę, proszek do pieczenia i budyń. Nie przerywając ucierania, stopniowo wlewać śmietanę. Z białek ubić pianę. Dokładnie wymieszać z masą, którą wlać do blaszki natłuszczonej masłem i oprószonej bułką tartą. Piec w temp. 180 st. C przez 45 minut.