Babka wiedeńska

Żółtka cukier i pozostałe składniki utrzeć w donicy dodać wyrośnięty rozczyn drożdżowy rodzynki szczyptę soli i wmieszać delikatnie pianę z 2 białek pozostawić w ciepłym miejscu na pół godziny do wyrośnięcia formę wysmarować tłuszczem włożyć do niej ciasto i znów pozostawić w cieple na pół godziny po wyrośnięciu posmarować wierzch białkiem i piec w gorącym piekarniku ok 1 godziny po upieczeniu posypać cukrem waniliowym smacznego .