Babka z białek

Do białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywno dodać cukier i ubijać tak długo aż cukier się rozpuści. Dodać letnie mleko, olej i wymieszać. Następnie stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia cały czas mieszając. Na końcu dodać rodzynki wymieszane w pół łyżce mąki. Wylać połowę ciasta do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą formy ułożyć obrane i pokrojone w plasterki jabłka ,dodać resztę ciasta.Piec w 160 st około 30 min do suchego patyczka.