zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2423]

Babka z borówkami

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 14

pyszna babka z borówkami...............

Babka z borówkami

Składniki:

Babka z borówkami

 

  • 250 g margaryny Kasia
  • 300 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g cukru
  • 6 jajek
  • 500 g borówki amerykańskiej
  • 2 łyżki cukru pudru

 

Sposób przygotowania:

Babka z borówkami
Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia.
Margarynę Kasię stopić i wystudzić.
Żółtka oddzielić od białek, następnie utrzeć je z cukrem na puszystą masę.
Ciągle ubijać i wlewać pomału margarynę.
Gdy jajka się połączą z margaryną, na dalej ucierać i dodawać po jednej łyżce mąki.
Następnie wsypać borówkę i delikatnie wszystko wymieszać.
Z białek ubić sztywną pianę, dodać ją do ciasta i bardzo delikatnie całość wymieszać.
Gotowe surowe ciasto wyłożyć do formy ( ja użyłam silikonowej ).
Babkę piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez 50 minut.
Wystudzoną posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.