femme0fatale

femme0fatale

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 89]

Babka z kakao wg femme0fatale

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Ciemna babka z kakao to idealna propozycja nie tylko na święta wielkanocne, ale również można ja podawać przez cały rok..

Babka z kakao wg femme0fatale

Składniki:

Babka z kakao wg femme0fatale

 

  • 3 szklanki mąki
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 6 jajek
  • 3 szklanki cukru
  • 1.5 kostki margaryny
  • 4 łyżeczki kakao
  • 3/4 szklanki wody

Sposób przygotowania:

Babka z kakao wg femme0fatale
Do rondla włóż margarynę i rozpuść ją, dolej wody, wsyp cukier i kakao. Całość doprowadź do wrzenia i pogotuj przez chwilkę. Z przygotowanej masy odlej około 3/4 szklanki. Pozostałą masę przestudź. Mąkę przesiej przez sitko i wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Jaja wyparz. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę. Wystudzoną masę dodawaj stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cały czas ucieraj. Następnie cały czas ucierając dodawaj po jednym żółtku. Na samym końcu dodaj pianę z białek i delikatnie wymieszaj. Masę wylej do formy wysmarowanej tłuszczem i piecz około 50 minut. Później wystudzoną babkę polej odłożoną wcześniej masą.

Tagi:

jajko jajka