Inżynier-Olenka

Starszy Kucharz
[Przepisów: 5]

Babka ziemniaczana

31 sie 2008 08:29
28

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 25

Przepis pochodzi z Podlasia. Świetny dodatek do mięs z grilla.

Składniki:

Babka ziemniaczana

2 kg ziemniaków
1/2 kg boczku wędzonego
2 duże cebule
4 łyżki oleju
2 jajka
sól
pieprz
majeranek

Sposób przygotowania:

Babka ziemniaczana

Ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce (jak na placki ziemniaczane), dodać 4 łyżki oleju aby nie ściemniały.Boczek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na patelni. Pod koniec smażenia dodać cebulkę aby się zeszkliła. Całość wrzucić do startych ziemniaków. Dodać jajka i przyprawy. Wymieszać. Masę przełożyć na blachę wysmarowaną olejem. Na wierzchu można położyć parę plasterków szynki. Piec w temperaturze 190-200 st przez 1,5 godziny. Smacznego!

Zobacz film: Oznaczenia na jajkach

Podobne przepisy

Ziemniaczana babka z boczkiem

12 cze 2011 17:46

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Babka ziemniaczana na szybko

22 lip 2011 13:56

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Babka ziemniaczana z mięsem

23 lip 2011 23:35

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Babka ziemniaczana z młodych ziemniaków

24 lip 2011 12:32

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Babka ucierana

30 lip 2011 14:13

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

PRZEPISY

Żurek z jajkiem na kwasie z kapusty

Surowa kiełbasa zapiekana

Przelicznik kuchenny

Szybko i wygodnie przeliczysz gramy na łyżki, łyżeczki, szklanki, sztuki!

PRZEPISY

Świąteczna galareta z nóżek

Muffinki z chałwą i rodzynkami

PRZEPISY

Kotlety z karczku

Sałatka z jajek, szynki, groszku i sera żółtego

Tagi:

Komentarze (28)

Gość
2008-12-03 17:02

Ludzie ale mi babeczka wyszła .mmmmmmmm Palce lizac .

Gość
2008-12-13 12:36

to jest pyszne ja jadłam zachencam

Gość
2008-12-15 20:22

no no dobra ta babka.

Gość
2008-12-15 20:26

xfgfgdgdgdf napisał(a):

no no dobra ta babka.

wies dobra ta babka ale trochę za tłusta

fuksja
2008-12-17 01:01

Jak to mawiał dziadek Cesi: "A ze wszystkich łakoci najbardziej lubię boczek", hahaha...

Gość
2009-01-04 16:43

nie wyszlo mi

Gość
2009-01-05 15:30

ja do babki ziemniaczanej dodaje troche maki wroclawskiej aby nie byla taka luzna jezeli ziemniaki maja duzo wody to je troche odciskam a zamiast bocku dodaje podgardle lub inne mieso np karkowka, lopatka mieso smaze oczywiscie pokrojone na smalcu pod koniec dodaje cebule dodaje do startych ziemniakow z maka jajkiem i przyprawami ciasto powinno byc bardziej luzne niz na placki pieke ok 60-70 min anajlepsza jest na drugi dzien pokrojona i podsmazona do tego sos grzybowy pycha

Gość
2009-01-06 20:06

SWIETNA I NIE DROGA STAC NAS BO BYM Z GLODU ZDDECHLI

Gość
2009-01-05 15:34

jezeli chcesz wegetarianska to nie dodawaj miesa tylko podsmazona cebule i smaz na oleju

Gość
2009-01-06 20:09

jana napisał(a):

jezeli chcesz wegetarianska to nie dodawaj miesa tylko podsmazona cebule i smaz na oleju

Gość
2009-01-06 20:11

[quote nick=STOWKA JOLKA JAKUBOWSKA DRYGALY JA SWOIM DZIECIOM CALE ZYCIE DAJE KARTOFLE BO CHLEB TO OD SWIETA A OLEJU TO SZKODA BO DLUGO JUZ W KARITASIE NIE DAWALI OLEJU A U JACKA TO DROGI

Gość
2009-01-30 14:42

dzisiaj będe ją robic mam nadzieje ,że będzie smaczna

Gość
2009-02-06 11:49

Do ciasta trzeba dodać jeszcze szklankę ciepłego mleka, wtedy smak się nieco wyostrzy i ciasto nie będzie ciemnieć

Gość
2009-02-06 22:11

Ja zrobiłem pól na pól ziemniaki gotowane i surowe.
Wyszło super

45Kazik
2009-03-08 15:36

Foto odbiega od przepisu. Sam przepis owszem, tylko nie wiem czy masa jednak nie przypiecze się do blachy posmarowanej olejem: nen po włożeniu masy odklei się od ścianek i (nawet wg przysłowia) " ... na wierzch wypływa".
Ocena"1".

Gość
2008-10-20 19:45

I ten przepis ma być wegetwriański???????????????? :)

Gość
2008-11-07 14:44

DANUTA napisał(a):

I ten przepis ma być wegetwriański???????????????? :)

zależy dla kogo...

Kira_Oblomova
2009-03-25 11:05

majka napisał(a):

DANUTA napisał(a):

I ten przepis ma być wegetwriański???????????????? :)

zależy dla kogo...

Albo jest wegetariański, albo nie jest - nie może byc "trochę" wegetariański...

Inżynier-Olenka
2009-04-12 09:48

Ehh, zdjęcia sama nie dodawałam. A ciasto nie przypieka się do blachy, bo sprawdziłam. Przed wydaniem oceny miłoby było aby osoba zainteresowana najpierw wypróbowała danie.

Bahus
2009-04-26 01:37

Droga inżynier ...jeśli Twoja uroda (wnioskuję ze zdjęcia) idzie w parze (a idzie) z powyższym przepisem to proszę uznać "starego" kucharza Bahusa za swojego FANA.

Inżynier-Olenka
2009-05-08 11:26

Dzięki Bahus. Nie lubię gdy ludzie oceniają przepisy bez wypróbowania jak Kazik. Do tego dostałam dosyć obraźliwego maila od tego Pana. Wniosek jest jeden - totalny brak kultury.

45Kazik
2009-05-16 23:43

Inżynier-Olenka napisał(a):

Dzięki Bahus. Nie lubię gdy ludzie oceniają przepisy bez wypróbowania jak Kazik. Do tego dostałam dosyć obraźliwego maila od tego Pana. Wniosek jest jeden - totalny brak kultury.

Ocena dotyczyła kwalifikacji przepisu jako wegetariański, sam przepis jako taki, ocenę proszę przeczytać wyżej, odnośnie posypania scianejk bułką> mieści się chyba w ramach dozwolonych pytań/opini??,a co do P.W. to treść opublikowałem na forum.
Co do "zemsty punktowej" Pani, po raz wtóry nie będę wypowiadał się. Świadczy o wysokiej kulturze???

Persik
2009-05-17 20:40

nie pomyliłaś się jak to może być wegetariańskie jak w tym jest boczek? wiesz chociaż co to znaczy wegetariański

A.B.
2009-07-30 15:11

Pani inżynier chyba się pomyliła i nie tu kliknęła,babka powinna wylądować w "warzywa i owoce-ziemniaki",bo nie potrafię sobie tego inaczej wytłumaczyć.Wegetariańska-na pewno-nie.

bozenab
2009-11-06 19:50

jeszcze nie sprubowalam a juz wiem ze bedzie pycha

hoffija44
2009-12-10 15:21

Nadzwyczajnie smakuje:))))))5! i do ulubionych:)

Inżynier-Olenka

Starszy Kucharz [Przepisów: 5]

Babka ziemniaczana

Inżynier-Olenka

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Ziemniaczana babka z boczkiem

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Babka ziemniaczana na szybko

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Babka ziemniaczana z mięsem

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Babka ziemniaczana z młodych ziemniaków

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Babka ucierana

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

PRZEPISY

Żurek z jajkiem na kwasie z kapusty

Surowa kiełbasa zapiekana

Przelicznik kuchenny

PRZEPISY

Świąteczna galareta z nóżek

Muffinki z chałwą i rodzynkami

PRZEPISY

Kotlety z karczku

Sałatka z jajek, szynki, groszku i sera żółtego

Tagi:

Komentarze (28)

Gość

Gość

Gość

Gość

Gość

Gość

Gość

Gość

Gość

Gość

Gość

Gość

Gość

Gość

Gość

Wyślij zgłoszenie

Wyślij powiadomienie

Wyślij powiadomienie

Starszy Kucharz
[Przepisów: 5]