Bajecznie prosty kurczak

Kurczaka umyć i pokroić na kawałki, dodać pieprz, sos sojowo-grzybowy, ziarenka smaku, dokładnie pomieszać i odstawić na 1 godzinę. Po upływie tego czasu rozgrzać na głębokiej patelni oliwę. Każdy kawałek kurczaka dokładnie obtoczyć w mące i podsmażyć z każdej strony na chrupiącą skórkę. Dusić kurczaka pod przykryciem na bardzo małym ogniu w miarę potrzeby podlewając wodą. Gotowego kurczaka podawać z ryżem lub ziemniakami i surówką.