natalka1107@o2.pl

natalka1107@o2.pl

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 176]

Bajkowe kuleczki.

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Potrawa która urozmaici nam posiłki.

Bajkowe kuleczki.

Składniki:

Bajkowe kuleczki.

 

 

Sposób przygotowania:

Bajkowe kuleczki.
Ziemniaki umyć pod bieżącą wodą, osuszyć. Dokładnie obrać ze skórki. Ugotować w osolonej wodzie. Po ugotowaniu ziemniaki przecisnąć przez praskę. Przeciśnięte przez praskę ziemniaki wkładamy do miski po czym wbijamy jajko i trochę mąki. Wszystko razem zagniatamy. Zagniecione ciasto powinno być gładkie, bez żadnych grudek. Z otrzymanego ciasta formujemy małe kuleczki. Na wysokiej patelni zagrzewamy dużą ilość oleju. Wkładamy do niego kulki i pieczemy na złoty kolor. (Należy pamiętać aby olej, w którym pieczemy kuleczki nie był ani za gorący ani za zimny. Trzeba uważać aby nie spalić podczas smażenia kuleczek ziemniaczanych).