Sposób przygotowania:
Bakalażany.
Bakalazany umyc , osuszyc i pokroic w plastry, ulozyc na sicie i posolic . Po 30 minutach oplukac pod biezaca woda i odsaczyc.Smazymy kazdy plaster z obu stron na oleju . W sloiku ukladamy warstwami bakalazan , pokrojona cebule w krazki , posiekane listki bazylii. Ze skladnikow na zalewe gotujemy ze szklanka wody marynate . Ostydzona zalewa zalewamy sloiki , zakrecamy i pasteryzujemy 20- 25 minut.
