Koper

Koper

Złoty Ekspert
[Przepisów: 677]

Bananowe gofry

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Słodkie bananowe gofry na śniadanie lub deser

Bananowe gofry Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Bananowe gofry

 

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • 3 jajka
  • szczypta soli
  • 2 łyżki cukru
  • 3 dojrzałe banany
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 i 1/4 szklanki mleka

Sposób przygotowania:

Bananowe gofry
Zaczynamy od oddzielenia białek od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodając szczyptę soli, a żółtka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Do żółtek dodajemy mąkę, proszek, sodę, olej i mleko. Całość miksujemy do połączenia składników, wtedy dodajemy umyte, obrane i rozgniecione widelcem banany. Mieszamy i dodajemy pianę z białek- całość ostrożnie mieszamy łyżką i smażymy gofry w gofrownicy, zgodnie z instrukcją dołączoną do urządzenia.
Bananowe gofry
Najpierw żółtka ubijamy z cukrem a białka z solą
Bananowe gofry
Do żółtek z mąką mlekiem i innymi składnikami dodajemy banany
Bananowe gofry
Na koniec dodajemy pianę z białek i ostrożnie mieszamy
Bananowe gofry
Gofry smażymy w gofrownicy aż ładnie się zarumienią