Bardzo łatwy biszkopt

Białka jaj oddzielić od żółtek,z białek ubić sztywną pianę pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier i żółtka.Do tak przygotowanej piany dodać mąkę,proszek do pieczenia i łyżkę mąki ziemniaczanej,mieszać delikatnie łyżką aby piana nie opadła. Przelać do tortownicy (przepis na dużą blachę) wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180c i piec 30 minut.