100deliciousdays.pl

100deliciousdays.pl

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 20]

Bardzo ostra zupa z warzyw

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Nic tak zimą nie poprawia humoru jak zupa, która rozgrzewa, karmi, syci, a jednocześnie smak każdego z warzyw miło figluje z podniebieniem.

Bardzo ostra zupa z warzyw

Składniki:

Bardzo ostra zupa z warzyw

 

Sposób przygotowania:

Bardzo ostra zupa z warzyw
Warzywa kroimy na średnie kawałki, groszek wrzucamy w całości. Wszystko podsmażamy na dużym ogniu dynamicznie mieszając. Dodajemy sos sojowy, olej sezamowy, sól i cytrynę.

Jak warzywa puszczą sok, to dodajemy koncentrat pomidorowy. Dusimy przez chwilę, ale nie za długo, żeby każde warzywo zachowała swoją chrupkość i konsystencję.