Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1779]

Ryżowa zupa ogórkowa z chipsami serrano

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Ryżowa zupa ogórkowa z chipsami serrano to pyszna zupa, która przygotujesz w kilka chwil. Polecam dla całej rodziny

Ryżowa zupa ogórkowa z chipsami serrano

Składniki:

Ryżowa zupa ogórkowa z chipsami serrano

 

Sposób przygotowania:

Ryżowa zupa ogórkowa z chipsami serrano
Wieprzowinę z kością przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie - zagotowujemy - ściągamy szumowinę.

Warzywa: marchewkę, pietruszkę, seler obieramy i kroimy w kostkę, cebulę obieramy z łupin. Warzywa przekładamy do wywaru wraz z natka pietruszki, solimy i gotujemy wywar.

Ogórki ścieramy na tarce na dużych oczkach, przekładamy do wywaru gotujemy 10 minut po czym wsypujemy ryż. Na koniec wlewamy wodę z ogórków i doprawiamy do smaku.

Na rozgrzanej teflonowej patelni podpiekamy szynkę serrano uzyskując chrupiące chipsy. Zupę podajemy z chipsami