Barszcz czerwony

Buraczki gotujemy, ugotowane zetrzeć na tarce, wkładamy je do garnka. Zalewamy je wodą, wkładamy marchew. Ze słoniny , cebuli robimy zasmażkę, którą polewamy ziemniaki. Ze śmietany i mąki robimy zawiesinę do barszczu.