Sposób przygotowania:
Barszcz czerwony Eli z makaronem
Porcję rosołową umyć,włożyć do garnka,zalać wodą,dodać liście laurowe,ziele angielskie,posolić i zagotować. Marchewki,pietruszkę i seler obrać ze skórki,umyć i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Ugotowaną porcję rosołową wyjąć z wywaru i ostudzić. Obrać mięso z kości i pokroić. Do wywaru dodać potarte warzywa,suszone buraczki i gotować do miękkości. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Śmietanę wlać do garnka,dodać gorącej zupy,wymieszać,wlać do garnka z zupą i zagotować. Do gotowej zupy dodać pokrojone mięso i makaron. Zupę doprawić do smaku pieprzem,czosnkiem granulowanym,octem i maggi. Smacznego!