Barszcz z prawdziwków

Prawdziwki oczyścić, pokroić w kostkę, namoczyć je na około pół godz.w zimnej wodzie. Wymienić wodę i zagotować w niej grzyby. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Dodać do gotujących się grzybów wraz z listami laurowymi. Barszczyk gotujemy na wolnym ogniu do miękkości grzybków. Wlać barszcz biały z butelki i gotować jeszcze kilka minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zagęścić śmietaną. W osolonej wodzie ugotować makaron łazanki.