Sposób przygotowania:
Barszczyk czerwony
W garnku zagotować 3l wody, dodać kości, umyte i obrane marchew, pietruszkę i buraczkli. Po zagotowaniu dodać liście laurowe i ziele angielskie oraz doprawić solą i pieprzem. Gotować na małym ogniu ok 1,5 godziny. Z wywaru wyjąć kości, warzywa i dolać wodę z namaczania grzybków i ocet.
