Sposób przygotowania:
barszczyk czerwony po swojsku
do garnka wlać wodę zagotować następnie dodać udko z kurczaka sól pieprz i gotować 20 minut w tym czasie obrać buraki i pokroić je na małe kawałki zieleninę umyć i posiekać do zupy dodać posiekany szczypiorek i natkę pietruszki kawałki buraków zeszkloną cebulę cukier sok z cytryny ziele angielskie gotować 30 minut przed podaniem posypać koperkiem.