Barszczyk do picia

Kości umyć włożyć do garnka i zalać wodą. Gotować około 30 minut. Marchew, buraki i cebulę obrać i wykroić w kostkę do garnka. Dodać ziele angielskie i listek laurowy. Gotować około 40 minut, doprawić do smaku i gotować około 30 minut. Pod koniec doprawić octem. Przecedzić i podawać na gorąco. Buraki i marchew można zetrzeć i podawać do obiadu.