katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1629]

Barszczyk na rosole

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Rosołu miałam troszkę mało i dolałam ok 2 szklanki wody ale barszczyk i tak był smaczny. Jajko i domowe grzanki i było pysznie.

Barszczyk na rosole Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Barszczyk na rosole

 

Sposób przygotowania:

Barszczyk na rosole
Rosół stawiamy do gotowania, dodajemy liść laurowy i pokrojoną kiełbasę. Ząbek czosnku kroimy na pół i wrzucamy do zupy. 
Chwilę gotujemy i dodajemy zakwas. Doprawiamy do smaku i dodajemy majeranek a na końcu śmietanę. 

Ugotowane jajka obieramy i dowolnie kroimy. 

Nakładamy je na talerze i zalewamy gorącą zupą, posypujemy grzankami.  
Barszczyk na rosole
Kiełbasę kroimy w plasterki i dodajemy do zupy.
Barszczyk na rosole
Dodajemy też zakwas, majeranek i doprawiamy do smaku.
Barszczyk na rosole
Kromki chleba kroimy w kostkę i opiekamy w piekarniku.
Barszczyk na rosole
Ugotowane jajka dowolnie kroimy i nakładamy je na talerz.
Barszczyk na rosole
Jajka zalewamy gorącą zupą.