Barwy jesieni-surówka :

Zmieszać olej z przyprawami .Sałatę wymieszać z kwiatami nasturcji - przed samym podaniem polać sosem .
Dobrze jest sporządzać przed samym podaniem ( a kwiaty do tego czasu trzymać wstawione do wazonika bo szybko więdną ).
Czasem dodaję do tej surówki trochę marynowanych nasion nasturcji ( tzw. ,, polskich kaparów " lub oryginalnych kaparów - ale to wtedy gdy surówkę podaje do łagodnych mięs typu gotowany kurczak ) .